Faszination Kochen UG | Rezept - Gazpacho

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Gazpacho ist eine kalte, spanische Suppe aus ungekochtem Gemüse. Die sehr erfrischende Suppe kann mit Brot hergestellt werden und ist somit auch sehr sättigend. Als Zwischengang erfrischt die Suppe den Gaumen.



Gazpacho_mit_Gamba

Gazpacho

Suppe  Spanish

Eier Senf Schwefel 

★ ★ ★ ★ ★ (251)

4 Std.22 Min.   22 Min.   7  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

2
Stk.
Gurke
6
Stk.
Tomate
24
Stk
Paprika(rot)
125
g
Mayonnaise
etwas
Rotweinessig
etwas
Zucker
etwas
Schwarzer Pfeffer
etwas
Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
73
kCal
306
kJ
Fett:
7
g
KH:
4
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Die Gurken schälen und entkernen. Bei den Tomaten den Strung und bei den Paprikas das Kerngehäuse entfernen. Das Gemüse kleinschneiden und mit den Aromaten marinieren.
Nach einer Stunde des Marinierens, wird das Gemüse gemixt und passiert. Die Suppe mit der Mayonnaise mixen bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Gazpacho abschmecken und kaltstellen. Eiskalt servieren!


Geräte

1 xSparschäler  Sparschäler,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xGemüsemesser  Gemüsemesser,   2 xSchüssel  Schüssel,   1 xSieb  Sieb,   1 xStabmixer  Stabmixer  

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Apfel-Meerrettichessenz Gazpacho_mit_Gamba,    Gurken-Kartoffelsuppe Gazpacho_mit_Gamba,    Tomaten-Essenz Gazpacho_mit_Gamba,    Tomaten-Erdbeergazpacho Gazpacho_mit_Gamba,    Gazpacho Gazpacho_mit_Gamba,    Gazpacho Gazpacho_mit_Gamba,    Gurken-Dill Suppe Gazpacho_mit_Gamba,    Bisque Gazpacho_mit_Gamba,    Melonensuppe Placeholder,    Paprikaessenz Gazpacho_mit_Gamba,    Sellerie-Velouté Gazpacho_mit_Gamba,    Kerbelwurzel Velouté Gazpacho_mit_Gamba,    Petersilienwurzel Velouté Gazpacho_mit_Gamba,    Langustinenbrühe Gazpacho_mit_Gamba,    Perlhuhn-Consommé Gazpacho_mit_Gamba,    Borschtsch klar Gazpacho_mit_Gamba,    Erbsenschaum mit crispy Bacon Gazpacho_mit_Gamba,    Sellerieschaum mit Haselnuss Gazpacho_mit_Gamba,    Fenchelsuppe Gazpacho_mit_Gamba,    Pilz-Essenz Gazpacho_mit_Gamba,    Topinambursuppe mit Trüffel Placeholder,    Consommé Gazpacho_mit_Gamba,    Rote Beete-Essenz Gazpacho_mit_Gamba,    Paprikasuppe Gazpacho_mit_Gamba,    Erbsensuppe mit Erbse Gazpacho_mit_Gamba,    Bärlauchsuppe mit Ei Gazpacho_mit_Gamba,    Spinatcrèmesuppe mit Croutons Gazpacho_mit_Gamba,    Gulaschsuppe Gazpacho_mit_Gamba,    Gerstensuppe(veg.) Gazpacho_mit_Gamba,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland