News, Aktuelles

 

2017.07.24 UPDATE Website jetzt auch für Tablet

Die Homepage wurde erweitert. Sie ist jetzt auch vereinfacht für Tablets zugänglich.

 

 

2017.03.15 Frühlingskarte im Restaurant Alchimia

Der Frühling ist da! Das Restaurant Alchimia in Mannheim hat es wieder auf dem Punkt gebracht. Die neue Karte lässt Frühlingsgefühl erwachen. Neue witzige Speisen, abgeleitet vom Traditionellen, machen einfach gute Laune. Kein Extra, kein Chichi, sondern einfach und pur, das ist die Philosophie.
Der sautierte Seeteufel mit grobem Senf und Estragon auf geschmolzenen Tomaten und gebratener Polenta ist ein Traum. Besonders, sind auch die gegrillten Wild-Gambas auf Blumenkohl-Taboulé und Currycrème.
 www.alchimia.de/PDF/Fruehjahr%202017.pdf

Seeteufel

 

 

2016.09.15 Herbstkarte 2016 im Alchimia

Pünktlich zum Herbst bietet das Restaurant Alchimia eine neue Speisekarte an. Gerichte wie Filet von Angus-Rind in Kräuter mit Schaumsauce, Vert-Pré und Hörnli oder Salat von Roter Beete, Gamba, Granny Smith und Wasabicrème sind eine kulinarische Freude.  www.alchimia.de/PDF/Herbst%202016.pdf