Super erklärt & lecker...!
Diese Vinaigrette ist einfach, es kommt aber auf die Qualität Zutaten an. Das Dressing passt besonders zu leichten Salaten und hellen Fisch- sowie Geflügelgerichten. Der komplexe Geschmack vom Champagner-Essig kommt dabei gut zur Geltung.
Dressing French
★ ★ ★ ★ ★ (1484)
7 T.14 Min. 14 Min. 90 einfach Vegan
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Schalotten schälen und feine Ringe schneiden. Die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen. Die Vinaigrette luftdicht einpacken und eine Woche marinieren lassen.
Die benötigte Menge entnehmen und passieren. Die Vinaigrette leicht vermengen, ggf. abschmecken und die Speisen damit marinieren.
Geräte
2 xSchüssel , 1 xSchneidebrett , 1 xKochmesser , 1 xSieb
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