Faszination Kochen UG | Rezept - Gurken-Dill Suppe

Gurken-Dill Suppe

Suppe  French

 

★ ★ ★ ★ ★ (698)

2 Std.18 Min.   18 Min.   10  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Gurken entkernen, klein schneiden, salzen und entwässern. Das Gurkenfleisch, Joghurt, Crème und Essig vermengen und mixen bis ein homogener Sud entstanden ist.
Die Suppe passieren und abschmecken. Der Dill fein schneiden und mit der Suppe vermengen. Die Suppe auf Eis kalt stellen.

Geräte

1 xKochmesser  ,   1 xSchneidebrett  ,   1 xSparschäler  ,   1 xEimer  ,   1 xStabmixer  ,   1 xSieb  ,   2 xSchüssel  ,   1 xEis    

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Apfel-Meerrettichessenz ,    Gurken-Kartoffelsuppe ,    Tomaten-Essenz ,    Tomaten-Erdbeergazpacho ,    Gazpacho ,    Gazpacho ,    Gurken-Dill Suppe ,    Bisque ,    Melonensuppe ,    Paprikaessenz ,    Sellerie-Velouté ,    Kerbelwurzel Velouté ,    Petersilienwurzel Velouté ,    Langustinenbrühe ,    Perlhuhn-Consommé ,    Borschtsch klar ,    Erbsenschaum mit crispy Bacon ,    Sellerieschaum mit Haselnuss ,    Fenchelsuppe ,    Pilz-Essenz ,    Topinambursuppe mit Trüffel ,    Consommé ,    Rote Beete-Essenz ,    Paprikasuppe ,    Erbsensuppe mit Erbse ,    Bärlauchsuppe mit Ei ,    Spinatcrèmesuppe mit Croutons ,    Gulaschsuppe ,    Gerstensuppe(veg.) ,