Super erklärt & lecker...!
Das Dünsten im Öl reduziert den Wassergehalt der Paprika und gart sie. Ein intensives leicht süßes Paprikaaroma das zu fast allem passt. Die Paprika wirkt wie kandiert und ist weich.
Dips Spanish
★ ★ ★ ★ ★ (377)
3 Std.16 Min. 16 Min. 28 einfach Vegan
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Ein Gewürzbeutel aus dem Thymian, dem Knoblauch und dem Pfeffer herstellen. Die Paprika entkernen und in feine Würfel schneiden. Die Würfel mit dem Gewürzbeutel im Olivenöl dünsten bis die Schale weich ist.
Den Gewürzbeutel entfernen, das Öl abschmecken und kalt stellen.
Geräte
1 xTopf , 1 xHerdplatte , 1 xGewürzbeutel , 1 xKochmesser , 1 xSchneidebrett , 1 xTeigschaber
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