Faszination Kochen UG | Rezept Glühwein

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der Glühwein ist der Deutsche Klassiker. Jedes Jahr im Winter erfreut mich der Duft nach Wein, Früchten und Gewürzen ungemein. Als Dessert ist Glühwein auch besonders lecker.



Birne_in_Gluehwein

Glühwein

Getränke  German

Schwefel

(44)

49 Min.   19 Min.   33  einfach  Vegan 


Zutaten

1500

ml
Rotwein

250

ml
Portwein rot

20

ml
Brandy
etwas
Crème de Cassis

300

g
brauner Zucker

2

Stk.
Orange

2

Stk.
Vanille

1

Stk.
Zitrone

2

Stk
Zimt

Inhaltsstoff 100g

Energie:
161
kCal
671
kJ
Fett:
1
g
KH:
22
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Die Weine, den Brandy, die Créme und den Zucker auf 60°C erwärmen. Aus den Orangen und den Zitronen Zesten reißen, die Säfte pressen und mit dem Sud vermengen. Die Vanilleschote auskraten und samt der Schale in den Sud geben. Die Zimtstangen nur 30 Minuten im Sud ziehen lassen. Gegebenfalls kann man den Glühwein passieren.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Zestenreißer  ,   1 x Presse  ,   1 x Sieb    



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