Rezept Gebratene Garnelen mit Rucola, Gurkenspaghetti und Currymayonnaise

Ein sehr leckeres leichtes Gericht für den Sommer. Knackige Wasabinüsse und leicht scharfe Curry-Mayonnaise ist erfrischend und anregend.

Gebratene Garnelen mit Rucola, Gurkenspaghetti und Currymayonnaise

Warme Vorspeise French

Gluten Krustentiere Eier Erdnüsse Senf Schwefel

★ ★ ★ ★ ★ (61)

22 Min. 12 Min. 10 einfach

Zutaten

200

Currymayonnaise 🔗

Stk.

Garnele 8/12er

200

Erdnüsse mit Wasabi

Stk.

Gurke

etwas

Balsamico Bianco

etwas

Olivenöl

etwas

Petersilie

etwas

Schwarzer Pfeffer

etwas

Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:

kCal

375

Fett:

KH:

Eiweiß:

Zubereitung
Die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Die Gurken ebenfalls schälen und in einem Spaghetti-Schneider in Spaghetti schneiden. Die Spaghetti zusammen mit etwas Petersilie anmachen, mit einer Fleischgabel aufdrehen und im Zentrum des Tellers platzieren. Die Wasabinüsse leicht zerstören. Die Mayonnaise um den Turm verteilen und die Nusssplitter darauf streuen. Die Garnelen scharf in einer Pfanne anbraten, würzen und um den Turm drapieren.

Geräte

1 x Kochmesser , 1 x Schneidebrett , 1 x Pfanne , 1 x Herdplatte , 1 x Schüssel , 1 x Fleischgabel , 1 x Sparschäler , 1 x Spiralschneider