Faszination Kochen UG | Rezept Borschtsch

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Borschtsch ist eine Suppe, die traditionell mit Roter Bete zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ostmitteleuropa sehr verbreitet ist. Mit etwas Schmand schmeckt eew am besten.



Borschtsch

Borschtsch

Suppe  Russian

Sellerie

(103)

45 Min.   15 Min.   48  einfach 


Zutaten

10000
ml
200
g
Rote Beete
100
g
Petersilie
etwas
Salz
etwas
Schwarzer Pfeffer
etwas
Himbeeressig

Inhaltsstoff 100g

Energie:
4
kCal
16
kJ
Fett:
1
g
KH:
1
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Die Rote Beeteknollen schälen und fein hobeln. Die Petersilie waschen und grob zerschneiden. Die Zutaten vermengen und aufkochen. Die Barschtsch kurz ziehen lassen und passieren.


Geräte

2 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Sparschäler  ,   1 x Gemüsehobel  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Strumpfsieb    

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