Rezept Borschtsch

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REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Borschtsch ist eine Suppe, die traditionell mit Roter Bete zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ostmitteleuropa sehr verbreitet ist. Mit etwas Schmand schmeckt eew am besten.

Borschtsch

Suppe Russian

Sellerie

★ ★ ★ ★ ★ (55)

45 Min. 15 Min. 48 einfach

Zutaten

10000

Bouillon 🔗

200

Rote Beete

100

Petersilie

etwas

Salz

etwas

Schwarzer Pfeffer

etwas

Himbeeressig

Inhaltsstoff 100g

Energie:

kCal

Fett:

KH:

Eiweiß:

Zubereitung
Die Rote Beeteknollen schälen und fein hobeln. Die Petersilie waschen und grob zerschneiden. Die Zutaten vermengen und aufkochen. Die Barschtsch kurz ziehen lassen und passieren.

Geräte

2 x Topf , 1 x Herdplatte , 1 x Sparschäler , 1 x Gemüsehobel , 1 x Kochlöffel , 1 x Strumpfsieb