Faszination Kochen UG | Rezept - Kokosnusseis

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Dieses Fruchteis ist kein Milcheis also geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz. Ein sehr frisches und leckeres Eis mit einem zarten Schmelz. Die Kokosmilch steht der traditionellen Sahne oder Milch nichts nach.



Cocoseis

Kokosnusseis

Eis  Italian

Eier 

★ ★ ★ ★ ★ (387)

2 Std.20 Min.   20 Min.   17  mittel  Vegetarisch 


Zutaten

900
g
Kokosnussmilch
240
g
Zucker
160
g
Eigelb
140
g
Batida de Coco

Inhaltsstoff 100g

Energie:
275
kCal
1148
kJ
Fett:
17
g
KH:
24
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Den Zucker und das Eigelb vermengen und mit der Milch und dem Likör zur Rose abziehen. Die Eimasse in eine Eismaschine geben und das Eis herstellen.


Geräte

1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xSchüssel  Schüssel,   1 xSchneebesen  Schneebesen,   1 xEismaschine  Eismaschine  

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