Faszination Kochen UG | Rezept Sauerkirschgranite

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Eine leckere Variante des Granités. Die frische der Sauerkirsche kommt voll zur Geltung. Man kann noch zusätzlich frische Sauerkirschen in das Eis einarbeiten. Als Sorbet, zum Kaffee oder als Dessert einfach unschlagbar



Placeholder

Sauerkirschgranite

Sorbet  Italian

Schwefel

(104)

12 Std. 26 Min.   16 Min.   21  einfach  Vegan 


Zutaten

1000
g
Sauerkirschpüree
200
g
Wasser
200
g
Rotwein
220
g
Zucker
2
g
Zimt
40
g
Kirschwasser

Inhaltsstoff 100g

Energie:
125
kCal
523
kJ
Fett:
1
g
KH:
29
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Das Sauerkirschpüree, das Wasser, den Rotwein, den Zucker und den Zimt aufkochen, passieren und kalt stellen. Das Kirschwasser zum Sud geben und in einem tiefen Blech einfrieren. Das Granité mit einer Gabel schaben.


Geräte

1 x Blech  ,   1 x Sieb  ,   1 x Topf  ,   1 x Herdplatte    

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