Super erklärt & lecker...!
Ein Granité ist nicht anderes als ein Sorbet das im Tiefkühler hergestellt wird. Der Unterschied ist, dass das Granité kristallin ist. Ein Granité ist der perfekter Begleiter im Sommer mit Früchten. Aber auch als Zwischengang ist das limettige Eis ein Appetitanreger.
Sorbet Italian
1 T.28 Min. 18 Min. 29 einfach Vegan
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Limetten reiben und pressen. Den Saft, den Abrieb, den Nelken, den Zucker, das Wasser, und Wein in einem Topf aufkochen, drei Minuten ziehen lassen und passieren.
Den Sud in ein flaches Gefäß geben und für einen Tag einfrieren. Mit einer Gabel das Granité abkratzen.
Anstatt der Nelken kann man auch Basilikum verwenden.
Geräte
1 xTopf , 1 xHerdplatte
, 1 xReibe
, 1 xPresse
, 1 xSieb
, 1 xSchälchen
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