Faszination Kochen UG | Rezept Passionsfruchtgelee

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein unvergessliches Gelee mit viel Power. Das Gelee ist perfekt zur schweren weißen Schokolade. Mein Tipp ist, einfach Peta Zeta dazugeben und fertig ist das aufregendes Dessert.



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Passionsfruchtgelee

Gelee  French

Schwefel  

★ ★ ★ ★ ★ (110)

6 Std. 25 Min.   20 Min.   19  einfach 


Zutaten

50
g
Passionsfruchtsaft
50
g
Wasser
80
g
Zucker
6
Blatt
Gelatine
250
g
Sekt

Inhaltsstoff 100g

Energie:
155
kCal
648
kJ
Fett:
1
g
KH:
26
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Gelatine im kalten Wasser quellen lassen und mit dem Passionfruchtsaft, dem Zucker und dem Wasser aufkochen. Den Sekt zu dem Sud geben, passieren und Kalt stellen.
(Tip: Weißes Schokomousse)


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Schneebesen  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Sieb  ,   1 x Schüssel    

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