Faszination Kochen UG | Rezept - Passionsfruchtgelee

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein unvergessliches Gelee mit viel Power. Das Gelee ist perfekt zur schweren weißen Schokolade. Mein Tipp ist, einfach Peta Zeta dazugeben und fertig ist das aufregendes Dessert.



Placeholder

Passionsfruchtgelee

Gelee  French

Schwefel 

★ ★ ★ ★ ★ (403)

6 Std.25 Min.   20 Min.   19  einfach 


Zutaten

50
g
Passionsfruchtsaft
50
g
Wasser
80
g
Zucker
6
Blatt
Gelatine
250
g
Sekt

Inhaltsstoff 100g

Energie:
155
kCal
648
kJ
Fett:
1
g
KH:
26
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Gelatine im kalten Wasser quellen lassen und mit dem Passionfruchtsaft, dem Zucker und dem Wasser aufkochen. Den Sekt zu dem Sud geben, passieren und Kalt stellen.
(Tip: Weißes Schokomousse)


Geräte

1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xSchneebesen  Schneebesen,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xSieb  Sieb,   1 xSchüssel  Schüssel  

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