Faszination Kochen UG | Rezept Limettenvinaigrette

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Rotbarbe_mit_Tomatensalat

Limettenvinaigrette

Dressing  

(27)

25 Min.   22 Min.   46  einfach  Vegan 


Zutaten

80

ml
Zitronensaft

2

Abr.
Zitrone

90

ml
Limettensaft

2

Abr.
Limette

750

g
Olivenöl
etwas
Zucker
etwas
Gewürzsalz
etwas
Schwarzer Pfeffer

Inhaltsstoff 100g

Energie:
715
kCal
2990
kJ
Fett:
79
g
KH:
2
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Die Zitronen und die Limetten reiben und presse. Den Pfeffer nicht mahlen sonder leicht anstoßen. Den Saft, den Abrieb, den Zucker, das Salz, den Pfeffer und das Olivenöl vermengen und abschmecken. Nach drei Minuten die Vinaigrette passieren und verwenden.


Geräte

1 x Reibe  ,   1 x Presse  ,   1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Mörser  ,   1 x Schüssel  ,   1 x Sieb    



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