Faszination Kochen UG | Rezept Zitronengrassorbet

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Zitronengrassorbet

Zitronengrassorbet

Sorbet  

(41)

2 Std. 11 Min.   11 Min.   14  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

8

Stk.
Zitronengras

200

g
Orangensaft

600

g
Wasser

120

g
Zucker

80

g
Limettensaft

4

Abr.
Limette

4

g
Stabilisator

40

g
Glucose

Inhaltsstoff 100g

Energie:
75
kCal
313
kJ
Fett:
1
g
KH:
18
g
Eiweiß:
1
g

Zubereitung
Die Zitronengrasstangen klein schneiden und zerstoßen. Die Limetten reiben und pressen.
Alle Zutaten zusammen erwärmen, zwei Stunden ziehen lassen und passieren.
In der Eismaschine das Sorbet herstellen.


Geräte

1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Reibe  ,   1 x Presse  ,   1 x Topf  ,   1 x Sieb  ,   1 x Stabmixer  ,   1 x Eismaschine    



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