Faszination Kochen UG | Rezept - weiße Zwiebeln

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der Klassiker, hell geschmorte Zwiebeln schmecken immer und zu allem gut. Der leicht süßliche Geschmack der Zwiebel passt perfekt zu Fisch und Fleisch. In Kombination mit geschwenkten Tomaten ist es noch besser.



Wachtel_Zwiebelcreme

weiße Zwiebeln

Gemüse  French

 

★ ★ ★ ★ ★ (1790)

2 Std.36 Min.   26 Min.   30  einfach  Vegan 


Zutaten

3000
g
Zwiebel(weiß)
4
Zweig
Thymian
etwas
Schwarzer Pfeffer
etwas
Petersilie
etwas
Olivenöl
etwas
Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
33
kCal
138
kJ
Fett:
1
g
KH:
6
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen scheiden. Die Gewürze in ein Säckchen geben und mit den Zwiebeln ohne Farbe anschwitzen.
Den Ansatz mit Backpapier bedecken und im Ofen bei 100-120°C zwei Stunden garen.


Geräte

1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xKochlöffel  Kochlöffel,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xBackofen  Backofen,   1 xBackpapier  Backpapier  

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