Faszination Kochen UG | Rezept Thai-Vinaigrette

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Prawns_Asia

Thai-Vinaigrette

Dressing  

Soja Sesam Schwefel

(41)

13 Std. 1 Min.   1 Std. 1 Min.   161  einfach  Vegan 


Zutaten

1000

g
Sesamöl

1000

g
Sojasauce

125

g
Rotweinessig

900

g
Zucker

80

g
Ingwer

4

Saft
Limette

15

g
Koriander

10

g
Sesam(geröstet)

10

g
Roter Szechuanpfeffer

4

Zehen
Knoblauch

8

Stk.
Frühlingszwiebel

Inhaltsstoff 100g

Energie:
394
kCal
1646
kJ
Fett:
29
g
KH:
34
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Limetten reiben und pressen. Die Knoblauchzehen zerdrücken. Den Ingwer schälen und reiben. Die Korianderblätter und die Frühlingzwiebeln fein schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit den Aromen, der Sauce, dem Reisessig und dem Sesamöl vermengen und kalt stellen.


Geräte

1 x Reibe  ,   1 x Presse  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Kochmesser  ,   1 x Schüssel  ,   1 x Teigschaber    



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