Faszination Kochen UG | Rezept Kokosnuss Panna-Cotta

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Einfach lecker, diese feine Panna-Cotta ist so zart, dass sie im Sommer in kürzester Zeit zerfließt. Die Panna-Cotta schmilz sofort auf der Zunge. Der Kokosnuss-Geschmack ist sehr intensiv aber nicht dominant.



Panna-Cotta

Kokosnuss Panna-Cotta

Panna Cotta  Italian

Laktose

(98)

6 Std. 19 Min.   9 Min.   15  einfach 


Zutaten

1000
g
Kokosnusspüree
340
g
Sahne
170
g
Zucker
120
g
Cocosnusssaft
24
g
Gelatine

Inhaltsstoff 100g

Energie:
256
kCal
1071
kJ
Fett:
18
g
KH:
25
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Die Sahne, das Püree, den Zucker, den Saft und die eingeweichte Gelatine in einen Topf geben und aufkochen. Den Sud auf Eis stellen bis dieser zu gelatinieren beginnt. Den Sud in Formen gießen und kaltstellen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Messbecher  ,   2 x Schüssel  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Eis  ,   1 x Förmchen    

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