Faszination Kochen UG | Rezept - Schokoladeneis

Schokoladeneis

Eis  Italian

 

★ ★ ★ ★ ★ (362)

5 Std.39 Min.   39 Min.   33  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Die Sahne und die Milch mit der Vanille aufkochen und mit dem Zucker und dem Eigelb zur Rose abziehen. Die Kuvertüre schmelzen und mit dem Kakao in die Heiße Eimasse geben. Die Masse glatt rühren und passieren.
Das Eis in der Eismaschine herstellen.

Geräte

2 xTopf  ,   1 xHerdplatte  ,   2 xSchüssel  ,   1 xSchneebesen  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xSieb  ,   1 xEismaschine    

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