Faszination Kochen UG | Rezept Vanilleeis

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Bananenstrudel_mit_Vanilleeis

Vanilleeis

Eis  

Eier Laktose

(23)

8 Std. 15 Min.   15 Min.   18  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

500

g
Sahne

500

g
Milch

10

Stk.
Eigelb

180

g
Puderzucker

100

g
Invertzucker

5

Stk.
Vanille

Inhaltsstoff 100g

Energie:
254
kCal
1061
kJ
Fett:
17
g
KH:
23
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Das Eigelb und den Zucker verrühren. Die Vanille aufschneiden und auskratzten. Die Sahne und Milch mit der Vanille aufkochen und auf das Ei geben. Die Masse vermengen und zur Rose abziehen. Die Eismasse passieren und das Eis in der Eismaschine herstellen.


Geräte

1 x Kochmesser  ,   1 x Schneidebrett  ,   1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Schüssel  ,   1 x Schneebesen  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Eismaschine    



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