Faszination Kochen UG | Rezept - Milcheis

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Dieses lecker und crèmige Milcheis ist besonders lecker in der Kombination mit Früchten oder Frucht-Kompott. Der feine Geschmack nach Milch kommt speziell mit natürlicher Milch zum Tragen.



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Milcheis

Eis  Italian

Eier Laktose 

★ ★ ★ ★ ★ (345)

4 Std.24 Min.   24 Min.   33  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

2000
ml
Milch
19
Stk.
Eigelb
100
g
Invertzucker
200
g
Milchpulver

Inhaltsstoff 100g

Energie:
157
kCal
653
kJ
Fett:
10
g
KH:
11
g
Eiweiß:
7
g

Zubereitung
Das Eigelb und den Zucker verrühren. Die Milch in einem Topf aufkochen und mit der Eimasse zur Rose abziehen.
Das Eis in der Eismaschine herstellen und kalt stellen.

Eine gute Idee ist, kandierte Kirschen dazu zu geben und vorsichtig untermengen.


Geräte

1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xSchüssel  Schüssel,   1 xEismaschine  Eismaschine  

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