Faszination Kochen UG | Rezept - Petersilienpesto

Petersilienpesto

Dips  Italian

 

★ ★ ★ ★ ★ (558)

15 Min.   10 Min.   10  einfach  Vegan 

Zubereitung
Die Petersilie putzen und klein schneiden. Die Zitrone reiben und den Abrieb mit dem Olivenöl, der Petersilie, dem Salz und dem Pfeffer mixen bis eine homogene Masse entstanden ist.
Die Pesto während dem mixen auf Eis stellen, so dass die Farbe erhalten bleibt. Die Pesto abschmecken und kalt stellen.

Geräte

1 xSalatschleuder  ,   1 xBecher  ,   1 xStabmixer  ,   1 xSchüssel  ,   1 xEis    

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