Faszination Kochen UG | Rezept Zitronenöl

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Wie frisch zitronig das schmeckt! Das extra native Olivenöl wird Sie mit dem belebenden Geschmack gelber Zitronen pafümiert. Aromatisierte Speiseöle verwandeln selbst die einfachste Mahlzeit in ein Gourmetgericht. Zitronenöl ist traumhaft zu gebratenem Lachs oder frischer Pasta.



Fenchelsalat_Gamba

Zitronenöl

Dressing  French

(90)

12 Std. 12 Min.   7 Min.   25  einfach  Vegan 


Zutaten

10
Stk.
Zitrone
500
ml
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
Schwarzer Pfeffer

Inhaltsstoff 100g

Energie:
922
kCal
3856
kJ
Fett:
98
g
KH:
5
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Zitrone gründlich im heißen Wasser waschen und gründlich abtrocknen. Die Schale der Zitrone abreiben und mit dem Olivenöl vermengen.
Salz und Pfeffer in die Ölmischung geben und das Öl lau erwärmen. Das Öl luftdicht verschließen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Zitronenöl durch ein Sieb passieren und luft und lichtdicht versorgen.


Geräte

1 x Reibe  ,   1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Sieb  ,   1 x Spritzflasche    

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