Faszination Kochen UG | Rezept Tzaziki

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Eine typische griechische Vorspeise, die am besten mit leckerer Pide schmeckt. Der klassische Dip besteht aus griechischem Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl. Aber auch leichte Varianten sind sehr lecker. Mein Kindheitsgericht war frisches Gyros vom Spieß mit selbgemachten Pide, Salat und Tzaziki. Mmmmhhh



Taziki

Tzaziki

Dips  Greek

Laktose

(65)

32 Min.   32 Min.   7  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

500
g
Joghurt(10%)
2
Stk.
Gurke
2
Zehen
Knoblauch
1
Stk.
Zitrone
etwas
Salz
etwas
Schwarzer Pfeffer
etwas
Petersilie

Inhaltsstoff 100g

Energie:
89
kCal
373
kJ
Fett:
7
g
KH:
5
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Gurke ggf. schälen, halbieren, entkernen und fein schneiden oder reiben. Die feinen Gurken salzen und entwässern. Die Knoblauchzehen schälen und fein reiben oder schneiden.
Die Petersilie fein hacken und die die Zitrone pressen. Die Zutaten vermengen und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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