Faszination Kochen UG | Rezept - Garnele mit Staudensellerie und Zitrone

Garnele mit Staudensellerie und Zitrone

Warme Vorspeise  Spanish

 

★ ★ ★ ★ ★ (284)

31 Min.   16 Min.   5  einfach 

Zubereitung
Den Kopf von den Garnelen entfernen und den Schwanz schälen. Den Darm entfernen und den Schwanz in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten. Die Garnele würzen und etwas Zitronensaft hinzugeben.
Den Staudensellerie zupfen und die Stange in feine Scheiben schneiden. Den Salat mit Confit, Olivenöl, Puderzucker, Salz und ein Spritzer Balsamico anmachen und in der Mitte des Tellers ausbreiten. Die Garnelen appetitlich auf dem Salat drapieren. Etwas Kresse über den Salat verstreuen und servieren.

Geräte

1 xPfanne  ,   1 xHerdplatte  ,   1 xSchüssel  ,   1 xKochmesser  ,   1 xSchneidebrett  ,   1 xVorspeisenteller  ,   1 xVorspeisengabel  ,   1 xVorspeisenmesser    

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Gebratene Garnelen mit Rucola, Gurkenspaghetti und Currymayonnaise ,    Ricottaravioli mit geschmolzenen Tomaten und Basilikum ,    Steinpilzravioli mit Spinat, Jus und Gewürzzwiebel ,    Garnelen-Ravioli geschwärzt mit Curryschaum ,    Steinpilzravioli mit Petersilie und Zitronenbutter ,    Kürbisravioli mit weißen Thymianschaum ,    Pochiertes Ei mit Belugalinsen und Spinat ,    Jakobsmuschel mit Rote Beete und Wasabi ,    Spargel-Ravioli Kresse ,    Garnele mit Staudensellerie und Zitrone ,