Faszination Kochen UG | Rezept - Butterstreifen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Butterstreifen einfach und genial. Der Mürbeteig wird dick gebacken und nach dem Backen geschnitten sowie im Kristallzucker gewendet. Das Gebäck ist saftig und mit knusprigen Rand.



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Butterstreifen

Kekse  German

Gluten Laktose 

★ ★ ★ ★ ★ (588)

48 Min.   18 Min.   22  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

320
g
Butter
180
g
Zucker
5
g
Salz
500
g
Mehl
 
150
g
Zucker

Inhaltsstoff 100g

Energie:
467
kCal
1953
kJ
Fett:
24
g
KH:
61
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Butter, Zucker, Salz und Mehl zügig vermengen. Den Teig in Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank rühren lassen. Den Teig auf einen Zentimeter Dicke ausrollen.
Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 190°C im Backofen für 25 Minuten goldgelb backen. Die gebackene Platte sofort nach dem Backen in dünne Streifen scheiden und in Kristallzucker wenden.


Geräte

1 xKlarsichtfolie  Klarsichtfolie,   1 xSchüssel  Schüssel,   1 xNudelholz  Nudelholz,   1 xBackblech  Backblech,   1 xBackpapier  Backpapier,   1 xBackofen  Backofen,   1 xKochmesser  Kochmesser  

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