Super erklärt & lecker...!
Eine sehr leckere und witzige Idee ein Parfait zu kreieren. Die gerösteten und dann kandierten Kürbiskerne sind der Hammer im Parfait. Dazu einfach marinierte Früchte und fertig ist das Dessert. Leider ist das Parfait nicht lange haltbar im Tiefkühler und sollte zügig genossen werden.
Parfait French
★ ★ ★ ★ ★ (795)
48 Min. 18 Min. 30 schwer Vegetarisch
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Ein Krokant aus dem Zucker und den Kernen herstellen. Das ausgekühlte Krokant zerstoßen und unter das Parfait heben. Die Masse in einen Spritzbeutel geben.
Die Masse in die mit Folie ausgelegten Ringe spritzen und einfrieren.
Geräte
1 xTopf , 1 xHerdplatte , 1 xTeigschaber , 1 xPlattiereisen , 1 xBeutel , 1 xSchüssel , 1 xRing , 1 xTortenrandfolie , 1 xFrischhaltefolie
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