Faszination Kochen UG | Rezept Babybanane eingelegt

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Wunderbar leckere Halb-Konserve ist perfekter Partner zum Schokoladendessert. Die Kombination zwischen Banane und Passionsfrucht macht diese Sauce/Frucht extrem lecker und ausbalanciert. Es ist zu empfehlen, dass die Bananen nicht vollreif sind.



Babybanane_Schokolade

Babybanane eingelegt

Konserven  French

(94)

1 T. 51 Min.   21 Min.   43  einfach  Vegan 


Zutaten

480

g
brauner Zucker

320

g
Mangopüree

120

ml
Limettensaft

800

g
Kokosnusspüree

220

ml
Passionsfruchtsaft

170

ml
Orangensaft

1

Stk.
Vanille

2

g
Safran

20

Stk.
Babybananen

Inhaltsstoff 100g

Energie:
155
kCal
647
kJ
Fett:
5
g
KH:
32
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Die Bananen schälen und von Fäden befreien. Braunen Zucker, die Pürees, die Säfte, Vanille und Safran zusammen aufkochen und über die Bananen gießen. Die Konserve luft- und lichtdicht verschließen, kalt stellen und einen Tag ziehen lassen.


Geräte

1 x Schneidebrett  ,   1 x Kochmesser  ,   1 x Topf  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Herdplatte    



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