Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker in der Familie der Parfait. Das Halbgefrorene aus Vanille ist die Basis vieler abgeleiteter Parfaits. Einfach lecker frische Beeren dazugeben und genießen.
Parfait French
12 Std.46 Min. 31 Min. 18 mittel Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Die Vanille aufschneiden und auskratzen. Den Invertzucker mit der Vanille kochen und mit dem Eigelb warm-kalt schlagen. Die Sahne steif schlagen und unter die Eimasse heben.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben. Die Masse in die mit Folie ausgelegten Ringe spritzen und einfrieren.
Geräte
1 xTopf , 1 xHerdplatte
, 1 xRührgerät
, 2 xSchüssel
, 1 xTeigschaber
, 1 xSpritzbeutel
, 1 xRing
, 1 xTortenrandfolie
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