Faszination Kochen UG | Rezept Nougatine Krokant

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Quarkknoedel_Broesel_Erdbeer

Nougatine Krokant

Feingebäck  

Nüsse Schwefel

(32)

44 Min.   19 Min.   15  einfach  Vegan 


Zutaten

150

g
Zucker

40

g
Wasser

20

g
Glucose

20

g
Mandeln(gemahlen)

5

g
Kaffee
etwas
Brandy
 

Inhaltsstoff 100g

Energie:
344
kCal
1439
kJ
Fett:
5
g
KH:
74
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Den Zucker, das Wasser, den Kaffee und die Glucose aufkochen und mixen. Die Masse dünn auf ein Silpat streiche und im Backofen bei 180°C backen.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Silpat  ,   1 x Stabmixer  ,   1 x Backofen  ,   1 x Backblech    



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