Faszination Kochen UG | RezeptRosinen-Kapernsauce

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Eine Ableitung der Weißweinsauce meines Lehrherren, Heinz Winkler. Die Kombination aus der Süße der Rosinen und dem Salzigem der Kapern ist einfach unvergesslich lecker.



Placeholder

Rosinen-Kapernsauce

Sauce  French

Laktose Sellerie Schwefel

(106)

22 Min.   12 Min.   25  einfach 


Zutaten

100
g
Rosinen(eingelegt)
20
g
Kaper
 

Inhaltsstoff 100g

Energie:
332
kCal
1387
kJ
Fett:
31
g
KH:
17
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Die Rosinen, die Kapern und die Nage aufkochen, mixen und durch ein Strumpfsieb passieren.


Geräte

2 xTopf  ,   1 xHerdplatte  ,   1 xStabmixer  ,   1 xStrumpfsieb  ,   1 xSchöpfkelle    

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