Faszination Kochen UG | Rezept - Zimtparfait

Zimtparfait

Parfait  French

 

★ ★ ★ ★ ★ (985)

12 Std.49 Min.   34 Min.   15  mittel  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Eier und das Eigelb mit dem Zucker warm-kalt schlagen und das Nougat und den Zimt untermengen. Die Sahne steifschlagen und unter die Nougatmasse heben.
Die Masse in Spritzbeutel füllen und in die mit Folie ausgelegten Ringe spritzen. Das Parfait über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag das Parfait aus den Ringen drücken und servieren.

Geräte

1 xTopf  ,   1 xHerdplatte  ,   1 xRührgerät  ,   2 xSchüssel  ,   1 xTeigschaber  ,   1 xSpritzbeutel  ,   1 xRing  ,   1 xTortenrandfolie    

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