Faszination Kochen UG | Rezept Zimtparfait

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der Klassiker unter dem Halbgefrorenen. Das Zimtparfait ist verfeinert mit Nougat und ideal im Spätherbst und zu Weihnachten. Besonders gut schmecken eingeleckte Früchte zum Zimtparait.



Zimtparfait

Zimtparfait

Parfait  French

Eier Laktose Nüsse

(52)

12 Std. 49 Min.   34 Min.   15  mittel  Vegetarisch 


Zutaten

8
Stk.
Eigelb
4
Stk
Ei
200
g
Zucker
200
g
Nougat(dunkel)
5
g
Zimt
700
g
Sahne

Inhaltsstoff 100g

Energie:
356
kCal
1487
kJ
Fett:
380
g
KH:
1083
g
Eiweiß:
117
g

Zubereitung
Die Eier und das Eigelb mit dem Zucker warm-kalt schlagen und das Nougat und den Zimt untermengen. Die Sahne steifschlagen und unter die Nougatmasse heben. Die Masse in Spritzbeutel füllen und in die mit Folie ausgelegten Ringe spritzen. Die Ringe über Nacht einfrieren.


Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Rührgerät  ,   2 x Schüssel  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Spritzbeutel  ,   1 x Ring  ,   1 x Tortenrandfolie    

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