Faszination Kochen UG | Rezept Sushireis

REZEPT

Super erklärt & lecker...!



Sushi

Sushireis

Beilage  

(120)

2 Std. 52 Min.   7 Min.   5  mittel  Vegan 


Zutaten

425

g
Sushireis

450

ml
Wasser
 

60

ml
Reisessig

1

El
Mirin

3

El
Zucker

3

El
Salz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
164
kCal
686
kJ
Fett:
1
g
KH:
37
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Den Reis in kaltem Wassen waschen bis das Wasser klar ist, abschütten und eine Stunde quellen lassen. Den Reis mit dem Wasser mit Deckel aufkochen, 1 Minute köcheln lassen, und bei kleiner Hitze 30 Minuten auf dem Herd ziehen lassen. Den Reisessig, den Zucker und das Salz in einen weiteren Topf geben und aufkochen. Den Sud vorsichtig unter den fertigen Reis heben.


Geräte

2 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Deckel  ,   1 x Kochlöffel    



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