Faszination Kochen UG | Rezept - halb-getrocknete Tomaten

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die Tomaten werden schonend bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Aromen verleihen der Tomate noch einen extra Touch. Die mild schmeckenden Tomaten können vielseitig verwendet werden, wie zum Beispiel in Pastagerichten



Tomatentaler

halb-getrocknete Tomaten

Konserven  Spanish

 

★ ★ ★ ★ ★ (542)

4 Std.22 Min.   22 Min.   96  einfach  Vegan 


Zutaten

3
Zehen
Knoblauch
5000
g
Kirschtomate
etwas
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
Zucker
etwas
Schwarzer Pfeffer
etwas
Thymian

Inhaltsstoff 100g

Energie:
47
kCal
194
kJ
Fett:
1
g
KH:
7
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Die Kirschtomaten halbieren und mit der Schittfläche nach oben auf ein Backblech geben. Die Tomaten mit den Aromaten würzen und im Ofen bei 100°C und Umluft für 3-4 Stunden trocknen.


Geräte

1 xBackblech  Backblech,   1 xBackofen  Backofen,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett  

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