Super erklärt & lecker...!
Diese Nordische Variante eines Kräutereises ist sehr speziell. Das intensive Eisenkraut-Aroma passt sehr gut zu starken, roten Beeren. Die Beilage sollte sehr geschmacksintensiv sein um das leckere Aroma des Eises gerecht zu werden.
Eis Irish
4 Std.20 Min. 20 Min. 17 mittel Vegetarisch
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Das Eigelb, den Honig und den Zucker verrühren. Die Sahne und Milch mit den Aromen aufkochen und auf die Eimasse geben. Die Eismasse zur Rose abziehen, drei Minuten ziehen lassen und passieren. Das Eis in einer Eismaschine herstellen.
Geräte
1 xTopf , 1 xHerdplatte
, 1 xZestenreißer
, 2 xSchüssel
, 1 xSchneebesen
, 1 xSieb
, 1 xTeigschaber
, 1 xEismaschine
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