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Faszination Kochen UG | Rezept - Buttercrème

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REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die traditionelle Buttercrème besteht aus Sahne, Butter und Zucker. Daher ist Buttercrème leider auch sehr schwer. Eine leichtere Variante ist, den Zucker und die Sahne mit Meringue zu ersetzten. Da die Masse so mehr Luft enthält, ist sie auch erheblich leichter.