Super erklärt & lecker...!
Der Klassiker der Französischen Patisserie. Crèmig und fruchtig sowie der knuspriger Boden schmecken unvergesslich gut. Feine Himbeeren mit Vanille eine perfekte Kombination.
Kalte Desserts French
★ ★ ★ ★ ★ (259)
16 Min. 16 Min. 4 einfach Vegetarisch
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und rund ausstechen. Das inneren mit einer Gabel einstechen, so dass der Teig in der Mitte nicht mehr auf geht. Den Blätterteig auf Backpapier legen und bei 180°C goldgelb backen.
Für die Füllung die Vanillecrème nochmals rühren und in einen Spritzbeutel geben. Die Crème in die Mitte spritzen und die Himbeeren schön darauf drapieren. Etwas Puderzucker und genießen.
Geräte
1 xSchüssel , 1 xSchneebesen , 1 xSpritzbeutel , 1 xBackblech , 1 xBackpapier , 1 xBackofen
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