Faszination Kochen UG | Rezept - Hobelspäne

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein super leckere Gebäck mit der einer leichten Quarknote. Knusprig und lecker. Der Kristallzucker auf den Gebäck macht es noch besser. Das Gebäck passt perfekt zu Kaffee oder kräftigen Tee.



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Hobelspäne

Torten-Kuchen  German

Gluten Eier Laktose 

★ ★ ★ ★ ★ (279)

33 Min.   18 Min.   9  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

350
g
Mehl
1
El.
Zucker
1
Stk.
Ei
1
Pr.
Salz
2
El.
Quark
 
etwas
Sonnenblumenöl

Inhaltsstoff 100g

Energie:
296
kCal
1236
kJ
Fett:
4
g
KH:
57
g
Eiweiß:
11
g

Zubereitung
Mehl, Zucker, Ei und Quark verkneten und in abgedeckt eine Stunde ruhen lassen. Den Teig hauchdünn ausrollen und in fingergroßen Streifen schneiden.
Das Fett in einem Topf auf 180°C erhitzen, die Bänder in das Fett geben und ständig mit dem Kochlöffel rühren bis die Späne goldbraun sind. Die Späne auf einen Kuchenkrepp abtropfen lassen und mit Kristallzucker bestäuen.


Geräte

1 xSchüssel  Schüssel,   1 xRührgerät  Rührgerät,   1 xTopf  Topf,   1 xSchaumkelle  Schaumkelle,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xKüchenpapier  Küchenpapier  

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