Faszination Kochen UG | Rezept - Mandelbrezel

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Eine kleine nette Idee für eine Brezel. Der Keks ist knackig und perfekt als Snack zwischendurch. Etwas Konfitüre oder Nougat passt perfekt zum Gebäck.



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Mandelbrezel

Kekse  German

Gluten Eier Laktose Nüsse 

★ ★ ★ ★ ★ (273)

32 Min.   17 Min.   13  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

125
g
Butter
125
g
Zucker
1
Stk.
Ei
125
g
Mandeln(gemahlen)
250
g
Mehl
etwas
Ei

Inhaltsstoff 100g

Energie:
444
kCal
1856
kJ
Fett:
26
g
KH:
45
g
Eiweiß:
9
g

Zubereitung
Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen und die Mandeln und das Mehl hinzugeben. Ein glatten Teig herstellen und abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
Stiftgroße Rollen aus dem Teig herstellen und eine Brezel formen. Die Brezeln auf ein Blech mit Backpapier legen und mit Eigelb bepinseln. Die Kekse im Backofen bei 200° C goldbraun backen.


Geräte

1 xSchüssel  Schüssel,   1 xRührgerät  Rührgerät,   1 xFrischhaltefolie  Frischhaltefolie,   1 xBackpapier  Backpapier,   1 xBackofen  Backofen,   1 xBackblech  Backblech,   1 xPinsel  Pinsel  

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