Super erklärt & lecker...!
Wie die kleinen Zimt-Frühstücksflocken... aber viel besser. Leckere Zimtplätzchen mit knusprigen Kristallzucker. Sie eignen sich idealerweise für Kaffee und Tee. Vielleicht den etwas Stärkeren, da der Zimt sehr intensiv ist.
Kekse German
2 Std.48 Min. 18 Min. 26 einfach
Zutaten
Inhaltsstoff 100g
Zubereitung
Mehl, Butter, Zucker, Hirschhornsalz und Eier zügig verkneten und eine Kugel formen. Den Teig in Folie einwickeln und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig dünn ausrollen, bisschen Mehl als Hilfe verwenden und mit Teigrad Rauten schneiden. Die Rauten auf ein Backblech mit Backpapier legen und großzügig mit Zimt und Zucker bestreuen. Die Plätzchen bei 200°C im Backofen knusprig backen.
Geräte
1 xSchüssel , 1 xKlarsichtfolie
, 1 xNudelholz
, 1 xTeigrad
, 1 xBackblech
, 1 xBackpapier
, 1 xBackofen
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