Faszination Kochen UG | Rezept Kaffeekugeln

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein intensive Kugel, nussig und stark nach Kaffee schmeckender Keks. Frisch gebacken verströmen die Kugeln ein angenehmes Aroma. Der Puderzucker gibt der dunklen Kugel eine unschuldige Schleier.



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Kaffeekugeln

Kekse  German

Gluten Laktose Nüsse

(10)

37 Min.   17 Min.   14  einfach 


Zutaten

150
g
Haselnuss(gehackt)
250
g
Mehl
1
Pr.
Salz
50
g
Instantkaffee
1
Stk.
Vanille
50
g
Puderzucker
125
g
Butter
100
g
Frischkäse
 
etwas
Puderzucker

Inhaltsstoff 100g

Energie:
445
kCal
1859
kJ
Fett:
31
g
KH:
35
g
Eiweiß:
8
g

Zubereitung
Die gehackten Haselnüsse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze rösten. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Vanille, Mehl, Salz, Kakao, Kaffee, Puderzucker vermengen und Butter, Käse und Nüsse in die Zutaten kneten. Den Teig abgedeckt im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
Aus den Teig Kugeln formen und bei 180°C im Backofen für etwa 20 Minuten backen bis die Kugeln gut gebacken sind. Noch heiß mit Puderzucker bestreuen.


Geräte

1 x Pfanne  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Schüssel  ,   1 x Klarsichtfolie  ,   1 x Backpapier  ,   1 x Backblech  ,   1 x Backofen  ,   1 x Sieb    

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