Faszination Kochen UG | Rezept - Apfel-Brötchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Leckere Idee einen Rührteig als Brötchen zu backen. Ein saftiges Brötchen mit intensiven Apfelgeschmack. Die Apfelstücke schmelzen, verbinden sich mit dem Teig, so dass ein schönes Brötchen entsteht.



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Apfel-Brötchen

Brot  German

Gluten Eier Laktose 

★ ★ ★ ★ ★ (287)

1 Std.12 Min.   32 Min.   12  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

100
g
Butter
125
g
Zucker
2
Stk.
Ei
500
g
Mehl
1
Pck.
Backpulver
500
g
Apfel

Inhaltsstoff 100g

Energie:
268
kCal
1122
kJ
Fett:
8
g
KH:
44
g
Eiweiß:
6
g

Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Die Eier dazu geben und glatt rühren. Mehl und Backpapier hineingeben und einen glatten Teig herstellen.
Die Äpfel schälen und entkernen. Kleine Stücke schneiden und etwas Zitronensaft dazu geben. Die Äpfel in den Teig geben und vermengen.
Ein Backblech mit Papier auslegen und mit dem Löffel Portionen darauf geben. Die Häufchen bei 200°C im Backofen etwa 30 Minuten backen bis sie goldbraun sind


Geräte

1 xSchüssel  Schüssel,   1 xRührgerät  Rührgerät,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xLöffel  Löffel,   1 xSparschäler  Sparschäler,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xBackofen  Backofen,   1 xBackblech  Backblech,   1 xBackpapier  Backpapier  

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