Faszination Kochen UG | Rezept - Tee-Brötchen

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Kleine feine Taler aus Buttermilch schmecken perfekt zum Tee oder Kaffee. Der Taler geht leicht auf und sollten keine Farbe haben. Einfach in das Heißgetränk dippen und genießen.



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Tee-Brötchen

Brot  German

Gluten Laktose 

★ ★ ★ ★ ★ (317)

46 Min.   31 Min.   4  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

250
g
Mehl
1
Tl.
Backpulver
1
Pr.
Salz
0.5
Stk.
Vanille
50
g
Butter
125
g
Buttermilch

Inhaltsstoff 100g

Energie:
279
kCal
1167
kJ
Fett:
10
g
KH:
43
g
Eiweiß:
8
g

Zubereitung
Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Vanille, Mehl, Salz, Backpulver, Butter und Buttermilch zu einen glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig daumendick ausrollen und entsprechende Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und im Backofen bei 220°C für etwa 15 Minuten goldgelb backen.


Geräte

1 xSchüssel  Schüssel,   1 xKochmesser  Kochmesser,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xBackblech  Backblech,   1 xBackpapier  Backpapier,   1 xBackofen  Backofen,   1 xNudelholz  Nudelholz  

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