Faszination Kochen UG | Rezept - Walnusseis

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der Klassiker unter dem Eissorten. Walnusseis echt hergestellt ist ein Traum und passt zu fast allem. Das Eis wird klassisch mit Ei und in der Eismaschine hergestellt. Einfach lecker.



Aprikose_Walnuss

Walnusseis

Eis  Italian

Eier Laktose Nüsse 

★ ★ ★ ★ ★ (628)

32 Min.   17 Min.   20  mittel  Vegetarisch 


Zutaten

500
g
Sahne
500
g
Milch
10
Stk.
Eigelb
40
ml
Ahornsirup
100
g
Invertzucker
400
g
Walnuss

Inhaltsstoff 100g

Energie:
312
kCal
1305
kJ
Fett:
27
g
KH:
14
g
Eiweiß:
7
g

Zubereitung
Das Eigelb und den Zucker verrühren. Die Sahne und Milch mit dem Sirup aufkochen und auf das Ei geben. Die Masse vermengen und zur Rose abziehen.
Die Eismasse passieren und das Eis in der Eismaschine herstellen. Die Walnüsse grob hacken, in die Eismasse geben und vermengen.


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