Faszination Kochen UG | Rezept - Schwarzes Johannisbeergelee

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Ein erfrischendes kaltes Gelee perfekt als Ergänzung zum Dessert. Die Kombination von Parfait oder Eis und ein frischen Fruchtgelee ist einfach nur lecker. Probiert es aus.



Schwarzes_Johannesbeergelee

Schwarzes Johannisbeergelee

Gelee  German

 

★ ★ ★ ★ ★ (413)

7 Std.13 Min.   13 Min.   31  einfach 


Zutaten

1000
ml
Cassissaft
100
g
Zucker
1
Stk.
Zitrone
8
Blt.
Gelatine

Inhaltsstoff 100g

Energie:
163
kCal
682
kJ
Fett:
1
g
KH:
37
g
Eiweiß:
3
g

Zubereitung
Den Saft mit Zucker und Zitrone bis zur Hälfte einkochen und die eingeweichte Gelatine dazugeben. Das Gelee passieren und in eine mit Folie ausgelegter Form gießen.
Das Gelee abdecken und auskühlen lassen. Das kalte Gelee ggf. abtupfen und dann genau schneiden.


Geräte

1 xTopf  Topf,   1 xHerdplatte  Herdplatte,   1 xTeigschaber  Teigschaber,   1 xFrischhaltefolie  Frischhaltefolie,   1 xForm  Form,   1 xSchneidebrett  Schneidebrett,   1 xKochmesser  Kochmesser  

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