Faszination Kochen UG | Rezept Chilli-Sesam-Sauce

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die perfekte Glasur für geschmortes Rindfleisch. Sojasauce, Sesam und Chilli macht das Geschmortes besonders Speziell. Einfach lecker.



Sesam_Rind

Chilli-Sesam-Sauce

Sauce  Japanese

Soja Sesam

(290)

6 Std. 21 Min.   11 Min.   14  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

2
El
Honig
8
El
Sojasauce
4
El
Sweet Chili Sauce
2
El
Sesamöl
1
El
Mirin
4
El
Sesam
4
El
Öl
0.5
g
Xanthan
1
Stk.
Zitrone
etwas
Salz
etwas
Schwarzer Pfeffer

Inhaltsstoff 100g

Energie:
328
kCal
1370
kJ
Fett:
27
g
KH:
17
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Sesamsamen in einer Pfanne mit Sesamöl rösten und unter ständigen schwenken auskühlen lassen. Die restliche Zutaten in einen hohen Becker geben und mit einem Stabmixer mixen.
Die Sauce passieren und kräftig abschmecken. Zum Schluss den Sesam dazugeben und und über Nacht kalt stellen.


Geräte

1 x Becher  ,   1 x Stabmixer  ,   1 x Sieb  ,   1 x Pfanne  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Teigschaber    

Ähnliche Rezepte

Aprikosensabayon Sesam_Rind ,    Balsamicodressing(Nuss) Sesam_Rind ,    Balsamicosauce Sesam_Rind ,    Beurre Blanc Sesam_Rind ,    Blutsauce Sesam_Rind ,    Wildfond Sesam_Rind ,    Chilli-Sesam-Sauce Sesam_Rind ,    Sabayon Riesling Placeholder ,    Orangenbutter Placeholder ,    Sabayon Passionsfrucht Placeholder ,    Orangen-Zitronengras-sauce Placeholder ,    Balsamico-Karamellsauce Placeholder ,    Sabayon Aprikosen Placeholder ,    Rosinen-Kapernsauce Placeholder ,    Glacage (für Foie Gras) Sesam_Rind ,    Rotweinjus Sesam_Rind ,    Cataplana Sesam_Rind ,    Wildjus Sesam_Rind ,    Taubenjus Sesam_Rind ,    Glacage (dunkel) Sesam_Rind ,    Lammjus 2.Ansatz Sesam_Rind ,    Lammjus 1.Ansatz Sesam_Rind ,    Rindersauce Sesam_Rind ,    Chorizo-Öl Sesam_Rind ,    Chorizo Schweinesauce Sesam_Rind ,    Stopfleber-Rotweinsauce Sesam_Rind ,    Sauce Riche Sesam_Rind ,    Hühnerjus (dunkel) Sesam_Rind ,    Xanthana Sesam_Rind ,    Kalbsjus 3.Ansatz Sesam_Rind ,    Kalbsjus 2.Ansatz Sesam_Rind ,    Kalbsjus 1.Ansatz Sesam_Rind ,    Rumcrème Sesam_Rind ,    Rosinen-Kapernsauce Placeholder ,    Safransauce(Sud) Sesam_Rind ,    Sternanissauce Sesam_Rind ,    Rote Butter Sesam_Rind ,    Trüffelsauce (Weiß) Sesam_Rind ,    Traubensauce Sesam_Rind ,    Zitronengrassauce Sesam_Rind ,    Currysauce Sesam_Rind ,    Entensauce Sesam_Rind ,    Honigsauce Placeholder ,    Honigvinaigrette Placeholder ,    Kalbsjus Sesam_Rind ,    Karamell (salzig) Placeholder ,    Karamellsauce Sesam_Rind ,    Karottensauce Placeholder ,    Madeirasauce Sesam_Rind ,    Minzschaum Sesam_Rind ,    Fischnage Sesam_Rind ,    Nage Sesam_Rind ,    Pfeffersauce Tasman Sesam_Rind ,    Nage (Gemüse) Sesam_Rind ,    Kürbis-Ingwer-Nage Sesam_Rind ,    Trüffel-Hollandaise Sesam_Rind ,    Hollandaise Sesam_Rind ,    geräucherte Erbsensauce Sesam_Rind ,    Trüffelsabayone Sesam_Rind ,    Rote-Beete-Reduktion Sesam_Rind ,    Mangosauce Sesam_Rind ,    Basilikumsauce(süß) Placeholder ,    Kalbsfond Sesam_Rind ,    Pilzjus Sesam_Rind ,    Cranberrysauce Placeholder ,    Tomatensauce Sesam_Rind ,    Kaffeeschaum Sesam_Rind ,    Dill-Senfsauce Sesam_Rind ,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland