Faszination Kochen UG | Rezept Chilli-Sesam-Sauce

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Die perfekte Glasur für geschmortes Rindfleisch. Sojasauce, Sesam und Chilli macht das Geschmortes besonders Speziell. Einfach lecker.



Sesam_Rind

Chilli-Sesam-Sauce

Sauce  Japanese

Soja Sesam  

★ ★ ★ ★ ★ (135)

6 Std. 21 Min.   11 Min.   14  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

2
El
Honig
8
El
Sojasauce
4
El
Sweet Chili Sauce
2
El
Sesamöl
1
El
Mirin
4
El
Sesam
4
El
Öl
0.5
g
Xanthan
1
Stk.
Zitrone
etwas
Salz
etwas
Schwarzer Pfeffer

Inhaltsstoff 100g

Energie:
328
kCal
1370
kJ
Fett:
27
g
KH:
17
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Sesamsamen im Sesamöl rösten und auskühlen lassen. Die restliche Zutaten miteinander mixen und passieren. Die Sauce abschmecken, den Sesam dazugeben und kalt stellen.


Geräte

1 x Becher  ,   1 x Stabmixer  ,   1 x Sieb  ,   1 x Pfanne  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Teigschaber    

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