Faszination Kochen UG | Rezept Karamell Toffee

Karamell Toffee

Süßwaren  English

 

★ ★ ★ ★ ★ (103)

3 Std. 28 Min.   18 Min.   32  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Den Zucker karamellisieren und die Butter, die Glucose und die Sahne dazugeben. Die Masse verkochen und passieren. Den Toffee auf ein Blech mit ein Silpat geben und kalt stellen.
Das Toffee in gewünschte Form schneiden und trocken kalt stellen.

Geräte

1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Kochlöffel  ,   1 x Sieb  ,   1 x Blech  ,   1 x Silpat    

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