Faszination Kochen UG | Rezept Schokoladenglasur

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der klassische Tortenguss aus Schokolade ist einfach und lecker. Das wichtigste hierbei ist die Verwendung von hochwertigen Schokoladen, denn das Erste was man schmeckt ist die leckere Schokolade.



Schokoladenmousse_Passionsfrucht

Schokoladenglasur

Torten-Kuchen  French

Laktose

(172)

6 Std. 33 Min.   18 Min.   10  mittel  Vegetarisch 


Zutaten

80
g
Butter
440
g
Sahne
550
g
Kuvertüre Guanaja 70%
 
180
g
Wasser
220
g
Zucker
40
g
Kakao
 
100
g
Crème Fraîche

Inhaltsstoff 100g

Energie:
383
kCal
1601
kJ
Fett:
27
g
KH:
32
g
Eiweiß:
4
g

Zubereitung
Die Butter und die Sahne aufkochen und die Kuvertüre in die Mischung geben. Das Wasser, den Zucker und den Kakao aufkochen und mit der Ganache und dem Crème Frâiche vermengen.
Den Kuchen auf ein Gitter stellen und ein Blech darunter stellen. Die Glasur über den Kuchen gießen und mit ein Spachtel abstreichen. Die Glasur aushärten lassen.


Geräte

2 x Topf  ,   2 x Herdplatte  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Schneebesen    

Ähnliche Rezepte

Muffins (Einfach) Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Moulleux au Schokolade Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Nussfüllung Placeholder ,    Mürbeteig (stabil) Placeholder ,    Schokoladenglasur Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Eierschecke Placeholder ,    Ganache Mousse Dunkel Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Gelee für Obsttorte Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Zwetschgenstrudel Placeholder ,    Schokoladen-Glasur Placeholder ,    Zitronenkuchen Schokoladenmousse_Passionsfrucht ,    Apfelkuchen Placeholder ,    Bönstruper Himmel Placeholder ,    Hasselnusstorte Placeholder ,    Mandeltorte Placeholder ,    Quarktorte Placeholder ,    Mandeltorte Placeholder ,    Nuss-Nougat-Torte Placeholder ,    Buttermilchtorte Placeholder ,    Blätternusstorte Placeholder ,    Orangentorte Placeholder ,    Nussroulade Placeholder ,    Prinz Eugen-Torte Placeholder ,    Birnentorte Placeholder ,    Zitronentorte Placeholder ,    Schmalztorte Placeholder ,    Brottorte Placeholder ,    Schraderpuffer Placeholder ,    Kaffeekuchen Placeholder ,    Rotweinkuchen Placeholder ,    Bananenkuchen Placeholder ,    Gekochter Schokoladenpuffer Placeholder ,    Glasierter Honigkuchen Placeholder ,    Bananen-Nussbrot Placeholder ,    Nusskuchen Placeholder ,    Marmorkuchen Placeholder ,    Bienenstich Placeholder ,    Johannisbeerkuchen Placeholder ,    Nusskuchen Placeholder ,    Gedeckter Birnenkuchen Placeholder ,    Marzipanstreifen Placeholder ,    Rhabarberkuchen Placeholder ,    Konfirmandenkuchen Placeholder ,    Schokoladen-Nusskuchen Placeholder ,    Käsekuchen Placeholder ,    Hummelkuchen Placeholder ,    Kirsch-Baisers Placeholder ,    Quarkkuchen mit Apfel Placeholder ,    Mohrenköpfe Placeholder ,    Pflaumenstreusel Placeholder ,    Kirschkuchen mit Rahmguss Placeholder ,    Buttermilchkuchen Placeholder ,    Apfeltörtchen Placeholder ,    Kokosnussplatenkuchen Placeholder ,    Rhabarberstrudel Placeholder ,    Stopfkuchen Placeholder ,    Johannisbeertörtchen Placeholder ,    Honigkuchenpferd Placeholder ,    Pinetipen Placeholder ,    Nordische Kremschnitte Placeholder ,    Bananenküsse Placeholder ,    Prasselkuchen Placeholder ,    Eberswalder Kränzenchen Placeholder ,    Regentropfen Placeholder ,    Mandelkranz Placeholder ,    Buttermilchwaffeln Placeholder ,    Sandwaffeln Placeholder ,    Hobelspäne Placeholder ,    Liebesknochen Placeholder ,    Apfelwaffeln mit Nuss Placeholder ,    Schweinsohren Placeholder ,    Erdbeerwaffeln Placeholder ,    Ingwerwaffel Placeholder ,    Windbeutel Placeholder ,    Berliner Placeholder ,    Zuckerguss Placeholder ,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland