Faszination Kochen UG | Rezept Gänseleberessenzgelee

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Der ultimative Geschmack von der Stopfleber ohne den hohen Fettgehalt. Der Fond nimmt den ganzen Geschmack des Parfait an. Eiskalt zur Gänsestopfleber ist einfach unvergleichbar.



Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas

Gänseleberessenzgelee

Gelee  French

Laktose Sellerie Schwefel  

★ ★ ★ ★ ★ (95)

7 Std. 17 Min.   17 Min.   25  mittel 


Zutaten

1000
ml
Geflügelfond 🔗
300
g
Gänsestopfleberparfait 🔗
26
Blt.
Gelatine

Inhaltsstoff 100g

Energie:
30
kCal
126
kJ
Fett:
45
g
KH:
1
g
Eiweiß:
5
g

Zubereitung
Den Fond und das Parfait mixen. Die Gelatine einweichen und mit dem Fond und dem Parfait aufkochen. Den Essenz ziehen lassen und anschließend durch ein Tuch passieren. Die Essenz erstarren lassen.


Geräte

1 x Schüssel  ,   1 x Topf  ,   1 x Herdplatte  ,   1 x Teigschaber  ,   1 x Sieb  ,   1 x Passiertuch    

Ähnliche Rezepte

Schwarzes Johannisbeergelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Champagnergelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Passionsfruchtgelee Placeholder ,    Süßweingelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Gänseleberessenzgelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Heißes Gelee Placeholder ,    Madeiragelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Portweingelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Portweingelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,    Gurkengelee Gaensestopfleberparfait_mit_Gewuerzananas ,   



Kontakt

We love our Costumers!

Kontaktieren Sie uns.

Hamburg, Deutschland

Mannheim, Deutschland