Faszination Kochen UG | Rezept Honigvinaigrette

REZEPT

Super erklärt & lecker...!

Diese etwas speziell Variante einer Honigvinaigrette ist leicht grün. Der leichte grüne Schimmer lässt eher graue Lebensmittel wie Artischocken vitaler aussehen. Der leichte Honig-Geschmack und das Essig-Aroma geben der Speise ein unverwechselbaren Geschmack.



Placeholder

Honigvinaigrette

Sauce  French

Eier Laktose Senf Schwefel  

★ ★ ★ ★ ★ (125)

38 Min.   8 Min.   12  einfach  Vegetarisch 


Zutaten

200
ml
Frenchdressing 🔗
2
El
Honig
20
g
Aceto Balsamico Tradizionale
2
g
Chlorophylle
etwas
Gewürzsalz

Inhaltsstoff 100g

Energie:
422
kCal
1766
kJ
Fett:
44
g
KH:
14
g
Eiweiß:
2
g

Zubereitung
Das feine Frenchdressing, wie es im Rezept beschrieben ist, herstellen. Den Honig, den Balsamico, das Chlorophylle und das Gewürzsalz mit dem Frenchdressing mixen und kalt stellen.
Das Dressing vor dem verwenden aufschäumen und den Schaum über die Speise geben.


Geräte

1 x Becher  ,   1 x Stabmixer    

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