Faszination Kochen UG | RezeptKartoffelravioliteig

Kartoffelravioliteig

Teige  Italian

 

★ ★ ★ ★ ★ (336)

3 Std.20 Min.   20 Min.   17  einfach  Vegetarisch 

Zubereitung
Die Kartoffeln bei 180°C im Backofen weich garen und durch ein Sieb streichen. Die Kartoffelmasse, das Mehl, das Pastamehl und das Eigelb verkneten. Die Kartoffelmasse abschmecken und mit zum Beispiel Orangenöl, Trüffelöl,... verfeinern.
Den Teig kalt stellen, ausrollen und die Ravioli herstellen.

Geräte

1 xBackofen  ,   1 xBlech  ,   1 xSieb  ,   1 xNudelmaschine    

Druckversion als Email

Ähnliche Rezepte

Backteig Champagner ,    Mürbeteig ,    salziger Baumkuchen ,    Waffeln (belgisch) ,    Biskuit dunkel ,    Blätterteig ,    süße Brösel ,    Belgische Waffeln ,    Bierteig ,    Biskuit Hell (Schnell) ,    Schokoladen-Fondant ,    Schokoladenravioli ,    Hefeteig (süß) ,    Salzteig ,    Salzkruste ,    Backteig Schokolade ,    Kartoffelravioliteig ,    Nudeln Rotwein ,    Nudelteig ,    Nudelteig Schwarz ,    Nudelteig Hell ,    Quarkknödel ,    Nudelteig Safran ,    Nudeln ,    Nudeln Rote Beete ,    Schokoladen-Fondant ,    Streusel (Schokolade) ,    Mandelbiskuit ,    Streusel ,    Streusel dunkel ,    Strudelteig ,    Biskuit(warm) ,    Biskuit Dunkel (warm) ,